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Ce dernier dimanche d’avril, comme dans toutes les communes de France, Michel JAMMES, maire de SIGEAN, et son Conseil Municipal a invité la population à participer au dépôt de gerbe au Monument aux Morts du jardin public à l’occasion de la Journée du Souvenir des Déportés.


C’est à l’occasion de la rentrée des vacances de printemps que les enfants de l’école maternelle et leurs parents ont « inauguré » le nouvel accès à leur école par l’avenue de Port-La-Nouvelle.


Mardi 14 avril, la médiathèque a organisé la venue de Manuel Garcia, auteur d’un ouvrage sur « l’affaire Foulcher ». Ghislaine Raynaud, déléguée à la Culture, a introduit la conférence par la présentation de Manuel Garcia, Officier de Police Judiciaire à la retraite, venu parler de l’affaire qui a marqué sa carrière d’enquêteur au sein de la Brigade de recherche de Béziers.


Mercredi 1er avril, les petits habitués du petit-déjeuner lecture de la médiathèque de Sigean ont eu une surprise. Des œufs de Pâques se sont glissés dans les recoins de la salle de lecture. La chasse a commencé après le traditionnel moment lecture des deux animatrices de la médiathèque.
Chaque premier mercredi du mois depuis octobre dernier, les petits de 0 à 4 ans, accompagnés de leurs assistantes maternelles, peuvent profiter d’un moment de découverte des livres. La matinée commence à 9h30 par un petit-déjeuner complet livré par la cantine : croissants, brioches, jus de fruits, lait au chocolat. Puis les deux animatrices, Fabienne et Tiffany, lisent à tour de rôle des albums sur un thème différent à chaque fois : les animaux de la ferme, la peur de la nuit, les couleurs, monstres et loups, avoir un petit frère ou une petite sœur…
Cet agréable rendez-vous, pour les petits comme pour leurs nounous, est programmé jusqu’en juin.
Gratuit et sans inscription, il est ouvert à tous ceux, grands-parents, assistantes maternelles, parents, qui veulent faire découvrir la magie des mots et des livres à leurs pitchouns.

Le 30 mars dernier, l’AFDAIM – ADAPEI 11, association d’aide aux handicapés mentaux et à leurs familles, a procédé au lancement de l’opération "Brioche" avec la remise de la première brioche à monsieur le maire Michel Jammes et aux élus de Sigean.

Michel JAMMES, maire de Sigean, encadré par Gilles BOURGUIGON, « l’inventeur » de la brioche 2015, Robert MAURY, directeur de la M.A.S. de Montredon-des-Corbières et quelques pensionnaires, Daniel MAGALAHES, qui a réalisé les affiches et Jacques CARBOU, directeur de la distillerie de Sigean.
Robert MAURY, directeur de la Maison d’Accueil Spécialisé de Montredon-des-Corbières, et Michel JAMMES ont tenu à remercier les personnes présentes mais également toutes celles qui, à travers l’achat de cette brioche, permettent à l’AFDAIM-ADAPEI 11 de récolter des fonds afin de répondre aux besoins des 28 structures qu’elle regroupe dans l’Aude. Plus qu’un élan de solidarité, cette opération « brioches » est aussi un moyen de se faire connaître.
Cette année, la brioche s’appelle la « Calina », référence à la coiffe des vigneronnes d’autrefois. Ce « cru » 2015, confectionné spécialement pour les 60 ans de l’AFDAIM-ADAPEI 11, est préparé à base de nombreux produits régionaux tels que : raisins Muscat d’Alexandrie de la Cave Coop de Cap Leucate, Syrah et Carignan de la Cave Coop du Château de Ventenac, Merlot du domaine de Cazes à Alaigne, Mauzac du Château de Flandry à Limoux, Eau-de-Vie de marc de Muscat de la distillerie de Sigean, jus de raisin cathare, blé du Lauragais de Castelnaudary, huile d’olive de Lucques de l’Oulibo à Bize-Minervois, huile de pépin de raisin de la distillerie de Sigean, miel de producteurs locaux, fleur de sel de Gruissan.
Gilles Bourguignon, «Le Fournil de Gilles» à Narbonne, qui a produit la brioche, a dévoilé les détails de fabrication : macération des raisins, préparation de la pâte et des levains, …
La dégustation ne s’est pas fait attendre !

Les élus, les responsables de cette opération et les présidents des associations locales, invités pour l’occasion, prêts pour la dégustation !
Véritable reflet de notre beau territoire, le stock, bien entamé lors de cette réception, s’est écoulé le lendemain sur le marché.
Un grand merci à tous ceux et celles qui ont contribué à cette opération
Dernièrement, Michel JAMMES, maire de Sigean, a réalisé une visite surprise à la cantine scolaire de l’école primaire pendant le temps du midi.
Par cette visite improvisée, le maire a souhaité saluer le travail effectué par les agents de ce service en partageant le moment du repas avec les enfants.
Deux services sont en place : le premier pour les CP et CE1 et le second pour les CM1 et CM2, les CE2 étant répartis sur les deux services. Ceci représente en moyenne 65 enfants par service chaque semaine. Tout est bien encadré et organisé ; les enfants arrivent après s’être lavé les mains et s’installent où ils le souhaitent, « avec les copains » !, encadrés par 3 agents chargés du service et de la surveillance. Les repas sont alors acheminés par chariot et servis à l’assiette par le personnel de la cantine.
Il faut rappeler que les repas sont confectionnés par le personnel municipal et que chaque semaine, il est proposé aux enfants des menus équilibrés avec des produits issus de l’agriculture bio.
Même s’il est difficile d’entendre une mouche voler !, les enfants sont ravis de partager ce moment et sortent le ventre bien plein !
Après cette pause méridienne, le maire est sorti satisfait de la qualité des repas, de l’encadrement et rappelle qu’un nouveau règlement intérieur va être établi afin que enfants comme encadrants puissent passer ce moment dans les meilleures conditions.

Michel JAMMES, maire de Sigean, encadré par le personnel de la cantine municipale primaire et les enfants du premier service.